| | Název | Adresa | Datum zveřejnění | Zjištěné skutečnosti |
|
JEDNOTA, spotřební družstvo v Nymburce
|
Jabkenice 145, 294 45 Jabkenice
| 26.10.2016 |
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Probíhající rekonstrukce
|
|
|
Tuan Nguyen Van
|
Družstevní ochoz 17/1376, 140 00 Praha - Michle
| 26.10.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Nevhodně skladované potraviny
|
|
|
Nguyen Ngoc Tu Phan
|
T. G. Masaryka 721, 565 01 Choceň
| 25.10.2016 |
Výskyt hmyzích škůdců
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výskyt plísní na provozovně
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Nečistoty na podlaze
|
|
Václav Kutil
|
Pražská 19, 280 02 Kolín
| 25.10.2016 |
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Nevhodně skladované potraviny
|
|
|
DRABAR ŽIŽKOV s.r.o.
|
Hraniční 26/3, 130 00 Praha - Žižkov
| 25.10.2016 |
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
Poškození stropu
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
|
|
|
Jana Klimešová
|
Dlouhá 296, 561 69 Králíky
| 25.10.2016 |
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Výskyt plísní na stěnách
Nečistoty na stěnách nebo stropě
|
|
KOŠÍK RETAIL s.r.o.
|
Bavorská 856/14, 155 00 Praha
| 25.10.2016 |
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěný přístup k tekoucí vodě
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Nevhodně skladované potraviny
|
|
|
Duc Tran Anh
|
náměstí Na Výhledech 715, 345 62 Holýšov
| 24.10.2016 |
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nečistoty na podlaze
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
|
|
U Trajců s.r.o.
|
Vyšehradská 1902/39, 128 00 Praha 2
| 24.10.2016 |
Špatné hygienické podmínky na toaletách
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Nevhodně skladované potraviny
|
|
Jiří Šafránek
|
Na Náměstí 496, 277 16 Všetaty
| 24.10.2016 |
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěný přístup k tekoucí vodě
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Poškození stropu
Kouření v prostorách provozovny
|
|
|
Ing. Dagmar Ševčíková
|
Medlov 169, 783 91 Medlov
| 14.10.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro prodej potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
|
|
|
Jiří Šafránek
|
Na Náměstí 496, 277 16 Všetaty
| 14.10.2016 |
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
|
|
|
Uzeniny ze statku, s.r.o.
|
Luženská 2725, 269 01 Rakovník
| 14.10.2016 |
Nezajištěný přístup k tekoucí vodě
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Nezajištění odtoku odpadních vod
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
|
|
|
Martin Žemlička
|
Vilímkova 225, 156 00 Praha - Zbraslav
| 12.10.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
|
|
|
CBR Unit s.r.o.
|
Slavonínská 539/32, 779 00 Olomouc - Povel
| 11.10.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
|
|
Vladimír Špáňa
|
Šanov 212, 270 31 Senomaty
| 06.10.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Výskyt plísní na stěnách
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Výskyt domácích nebo jiných zvířat v provozovně
|
|
|
DANARE a.s.
|
Nádražní 291/35, 751 17 Horní Moštěnice
| 05.10.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
|
|
|
Klub u štreky, z.s.
|
Hustopeče nad Bečvou, 753 66 Hustopeče nad Bečvou
| 04.10.2016 |
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Nečistoty na regálech či zařízeních
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
|
|
|
Miloslav Pleva
|
Nádražní 458, 752 01 Kojetín
| 03.10.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nefunkčnost nebo absence toalet
Špatné hygienické podmínky na toaletách
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Velikost či uspořádání prostor pro prodej potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Nevhodně skladované potraviny
|
|
|
Ladná Laň s.r.o.
|
Kubíčkova 8, 635 00 Brno - Bystrc
| 30.09.2016 |
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
|
|
|
Thi Tham Nguyen
|
Vysočany 8, 671 07 Vysočany
| 30.09.2016 |
Není zajištěno zásobování pitnou vodou
|
|
|
Roman Zdražil
|
Jižní 444, 538 43 Třemošnice
| 29.09.2016 |
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nefunkčnost nebo absence toalet
|
|
|
Hung Manh Tran
|
Radouň 147, 411 08 Štětí - Radouň
| 26.09.2016 |
Nezajištěný přístup k tekoucí vodě
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Nečistoty na regálech či zařízeních
|
|
|
JEDNO ZDRAVÍ s.r.o.
|
V Lukách 1147, 282 01 Český Brod
| 26.09.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
|
|
|
Nam Hoang Van
|
Nádražní 231, 333 01 Stod
| 20.09.2016 |
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Poškození stropu
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
|
|
|
Josef Novotný
|
Viktora Huga 14/2, 150 00 Praha 5
| 16.09.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nezajištěný přístup k tekoucí vodě
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stěn
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Kouření v prostorách provozovny
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Nevhodně skladované potraviny
|
|
|
HUANG RONG, s.r.o.
|
Obchodní 111, 251 01 Čestlice
| 08.09.2016 |
Špatné hygienické podmínky na toaletách
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Probíhající rekonstrukce
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro prodej potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
|
|
FINOSA s.r.o.
|
Hrbovická 445/54, 400 01 Ústí nad Labem
| 08.09.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Nečistoty na regálech či zařízeních
|
|
|
Quang Tung Pham
|
Lipovská 1054/5, 790 01 Jeseník
| 07.09.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
|
|
|
LOG PLUS spol. s r.o.
|
Biskupská 1753/5, 110 00 Praha 1
| 05.09.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Nevhodně skladované potraviny
|
|
|
Karel Langhans
|
Pražská 1808, 250 01 Brandýs nad Labem - Stará Boleslav
| 24.08.2016 |
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stěn
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
|
|
|
Kinh Do Food Group s.r.o.
|
V Lužích 735/6, 142 00 Praha
| 22.08.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Potraviny poškozené nebo kontaminované škůdci
Výrazně zanedbaný úklid
Probíhající rekonstrukce
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Nevhodně skladované potraviny
|
|
|
Luan Vu Van
|
Fillova 260/1, 638 00 Brno
| 17.08.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
|
|
|
Petr Fiala
|
Horní náměstí 251, 250 70 Odolena Voda
| 10.08.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stěn
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Kouření v prostorách provozovny
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
|
|
|
Martin Veselý
|
Křivoklátská 26, 267 05 Nižbor
| 10.08.2016 |
Výskyt hmyzích škůdců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výskyt plísní na provozovně
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Kouření v prostorách provozovny
Výskyt domácích nebo jiných zvířat v provozovně
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
|
|
|
Van Hoan Le
|
Tyršova 47, 509 01 Nová Paka
| 09.08.2016 |
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výskyt plísní na stěnách
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
Nevhodně skladované potraviny
|
|
|
AHOLD Czech Republic, a.s.
|
Horova 1223/1, 360 01 Karlovy Vary
| 04.08.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
Poškození stropu
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
|
|
|
Jaroslav Vojíř
|
Potočiny 771, 251 64 Mnichovice
| 02.08.2016 |
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stěn
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Kouření v prostorách provozovny
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
|
|
|
Ing. Filip Hrnčíř
|
Karlovarská 98, 270 54 Řevničov
| 28.07.2016 |
Výskyt plísní na stěnách
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Silně znečistěná chladicí zařízení
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Nevhodně skladované potraviny
|
|
|
CARLOS MALIDAY CS,s.r.o.
|
Číněves 34, 289 01 Číněves
| 25.07.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výskyt plísní na stropě
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
|
|
|
Van Hieu Trinh
|
Jindrova 91/31, 503 01 Hradec Králové
| 25.07.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt živých hlodavců
Potraviny poškozené nebo kontaminované škůdci
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
|
|
|
Alan Babický
|
Pražská 325, 251 68 Kamenice
| 19.07.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Špatné hygienické podmínky na toaletách
Výskyt plísní na provozovně
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stěn
Poškození stropu
Kouření v prostorách provozovny
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
|
|
|
Marie Prošková
|
Miletice 2, 273 24 Černuc - Miletice
| 15.07.2016 |
Nezajištění odtoku odpadních vod
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Výskyt domácích nebo jiných zvířat v provozovně
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
|
|
|
Thanh Tung Nguyen Doan
|
Libušská 319/126, 142 00 Praha
| 14.07.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
|
|
|
DENIEL company s.r.o.
|
Masarykovo náměstí 729, 251 64 Mnichovice
| 30.06.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
|
|
|
Jaroslav Kudrna
|
Náměstí 61, 543 71 Hostinné
| 28.06.2016 |
Nezajištění odtoku odpadních vod
Výskyt plísní na stěnách
Poškození stěn
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
|
|
|
Tomáš Císařík
|
Budějovická 73, 252 42 Jesenice - Horní Jirčany
| 27.06.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Poškození stropu
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Nevhodně skladované potraviny
|
|
|
Karlova pekárna s.r.o.
|
Brněnská 158, 667 01 Židlochovice
| 22.06.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výskyt plísní na provozovně
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
|
|
|
Milena Bergerová
|
Horská 668, 541 02 Trutnov
| 17.06.2016 |
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stropu
|
|
|
Lubomír Kadlec
|
Politických vězňů 359/2, 779 00 Olomouc
| 16.06.2016 |
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stěn
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Nevhodně skladované potraviny
|
szpi.gov.cz
![Stránky archivovány Národní knihovnou ČR [Otevíráno do nového okna]](design/img/webarchive_certificate.png "Stránky archivovány Národní knihovnou ČR [Otevíráno do nového okna]")