Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Nevhodně skladované potraviny

Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nečistoty na podlaze
Nevhodně skladované potraviny

Výskyt trusu hlodavců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
Nevhodně skladované potraviny

Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Výskyt domácích nebo jiných zvířat v provozovně
Nevhodně skladované potraviny