Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výskyt plísní na provozovně
Výskyt plísní na výrobních zařízeních, předmětech nebo površích
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Zápach na provozovně

Výskyt plísní na provozovně
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stěn
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku

Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku

Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor

Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Výskyt domácích nebo jiných zvířat v provozovně
Nevhodně skladované potraviny

Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Výrazné znečištění prostor
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Probíhající rekonstrukce
Výskyt domácích nebo jiných zvířat v provozovně
Zápach na provozovně
Nevhodně skladované potraviny

Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nečistoty na podlaze
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku

Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi

Výskyt hmyzích škůdců
Špatné hygienické podmínky na toaletách
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Nevhodně skladované potraviny

Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi