Povrch výrobku byl oslizlý a lepkavý, výrobek měl nakyslý zápach po kažení, netypický pro danou potravinu. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování.
Výrobek měl prošlé datum použitelnosti.
Datum použitelnosti stanovuje výrobce a ukončuje tak dobu, po kterou si potravina podléhající rychlé zkáze, při dodržování skladovacích podmínek, zachovává své specifické vlastnosti a splňuje požadavky na zdravotní nezávadnost. Po tomto datu nesmí být potravina prodávána.
S ohledem na charakter protiprávního jednání nejsou zveřejněny informace o výrobci a ilustrační obrázky.