Na regálové etiketě bylo uvedeno, že výrobek je vanilkový, přičemž na originální etiketě od výrobce bylo uvedeno, že obsahuje pouze aroma.

Spotřebiteli tak byly na regálové etiketě poskytnuty zavádějící informace o složení výrobku.

V chuti a vůni vína byla po pelargoniích.

Tuto vadu vína způsobují bakterie při štěpení kyseliny sorbové.

Aktivita enzymu diastáza byla nižší, než je stanoveno v příslušném právním předpise.

Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Na výrobku byl na přední straně vyobrazen česnek a nápis česnek, přitom ve skutečnosti se jednalo o oplatky s příchutí česneku (ve složení bylo uvedeno pouze česnekové aroma).

Spotřebiteli se může domnívat, že výrobek obsahuje česnek. Informace na obale jsou zavádějící.

Výrobek byl označen jako brynzový s vyobrazením sýru na přední straně etikety, přitom ve skutečnosti se jednalo o oplatky s příchutí brynzy (ve složení bylo uvedeno pouze brynzové aroma).

Spotřebiteli tedy byla poskytnuta zavádějící informace, protože se může domnívat, že výrobek obsahuje sýr brynza.

Uvnitř všech balení byly přítomny pavučinky a mrtví moli a v jednom balení byl živý škůdce (larva).

Výskyt škůdců byl zjištěn i na provozovně (prodejní ploše).

Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem 50 % vody a nadlimitním množstvím etanolu z přidaného cukru. V chuti vína byla patrná myšina.

Legislativa připouští přídavek cukru do hroznového moštu, ke zvýšení obsahu etanolu ve víně, ale podle vinařské oblasti je stanovena mezní hodnota obsahu etanolu z přidaného cukru.

Přídavek vody do vína je nepovolený enologický (vinařský) postup.

Myšina - víno bývá zakalené, oxidativní škrabavé chuti připomínající myší výkaly. Chuť se mění v ústech na nepřijatelnou až po několika vteřinách.

Výrobek obsahoval více tuku, než bylo uvedeno na obale.