Obsah soli ve výrobku byl vyšší, než bylo uvedeno na obalu.

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost patogenního mikroorganismu Salmonella, který způsobuje onemocnění salmonelózu.

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost arašídů v množství, které již není možné považovat za stopové.

Spotřebiteli tak byla poskytnuta zavádějící informace.

Výrobek obsahoval mléčnou bílkovinu v množství větším než pouze stopovém. Spotřebitel tak byl uváděn v omyl označením: "Může obsahovat stopy ... mléka."

Chuť a vůně vína byly silně po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Chráněný tradiční výraz "burčák“ byl použit pro produkt, který nebyl vyroben z hroznů sklizených na území České republiky.

Částečně zkvašený hroznový mošt smí být nabízen k prodeji pod označením "burčák", jestliže pochází výlučně z vinných hroznů, které byly sklizeny a zpracovány na území České republiky.

Kontrolovaná osoba nepředložila žádné nabývací doklady k výrobku (např. fakturu nebo dodací list).

Na vývěsce pro spotřebitele bylo uvedeno: Burčák, odrůda: Irsai Oliver, Muškát Moravský, oblast Jihomoravská, podoblast Mikulov, výrobce: Dalibor Koubek, IČ: 48869767, obsahuje siřičitany, číslo šarže 02.