| | Název výrobku | DP / DMT / číslo šarže | Místo kontroly | Výrobce | Důvod nevyhovění | Datum | Kontrola |
|
|
Používaný fritovací olej
| |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
|
|
vůně, chuť, vzhled, konzistence
|
28.02.2023 - 30.11.2023
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2023
|
|
|
Používaný fritovací olej
| |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
|
|
|
28.02.2023 - 30.11.2023
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2023
|
|
|
Používaný fritovací olej
| |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
|
|
barva, přítomnost zuhelnatělých zbytků, tvorba kouře
|
28.02.2023 - 30.11.2023
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2023
|
|
|
Používaný fritovací olej
| |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
|
|
|
28.02.2023 - 30.11.2023
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2023
|
|
|
Používaný fritovací olej
| |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
|
|
|
28.02.2023 - 30.11.2023
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2023
|
|
|
Používaný fritovací olej
| |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
|
|
vůně, chuť, vzhled, konzistence
|
28.02.2022 - 30.11.2022
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2022
|
|
|
Používaný fritovací olej
| |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
|
|
|
28.02.2022 - 30.11.2022
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2022
|
|
|
Používaný fritovací olej
| |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
|
|
chuť, přítomnost zuhelnatělých zbytků, tvorba kouře, vůně
|
28.02.2022 - 30.11.2022
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2022
|
|
|
Používaný fritovací olej
| |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
|
|
|
28.02.2022 - 30.11.2022
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2022
|
|
|
Používaný fritovací olej
| |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
|
|
|
28.02.2022 - 30.11.2022
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2022
|
|
|
Používaný fritovací olej
| 19.05.2019 |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, 77900 Olomouc)
|
|
|
19.02.2018 - 16.11.2018
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování
|
|
|
Používaný fritovací olej
| 19.05.2019 |
Červené jablko s.r.o.
Olomouc
(Polská 1201/1, 77900 Olomouc)
|
|
|
19.02.2018 - 16.11.2018
|
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování
|