Přejít na:

Vyhovělo: 207/226 28. 2. 2023 - 30. 11. 2023

Ilustrační fotografie č. 1
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2023

Cílem kontrolní akce bylo ověřit, zda nejsou v provozovnách společného stravování k přípravě pokrmů používány „přepálené“ fritovací oleje a tuky vykazující známky vysokého stupně tepelného rozkladu.

Skupina potravin: Jedlé tuky, oleje
 
  Název výrobkuDP / DMT / číslo šaržeMísto kontrolyVýrobceDůvod nevyhovění
Nevyhověl: vůně, chuť, vzhled, konzistence Země původu: Používaný fritovací olej   Mustafa Şimşek
Klatovy (Kpt. Jaroše 150, Klatovy 339 01)
vůně, chuť, vzhled, konzistence
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   MINH TUAN NGUYEN
Česká Kubice (8, Česká Kubice)
Nevyhověl: vůně, chuť Země původu: Používaný fritovací olej   Naseer Marbeen Yaqoob Yaqoob
Plzeň (Slovanská 1168/36, Plzeň 326 00)
vůně, chuť
Nevyhověl: vůně, chuť Země původu: Používaný fritovací olej   DANH DOAN LE
Domažlice (náměstí Míru 43, Domažlice 34401)
vůně, chuť
Nevyhověl: vůně, chuť Země původu: Používaný fritovací olej   MARIE BULOVÁ
Jabloňov (Jabloňov 76, Jabloňov 594 01)
vůně, chuť
Nevyhověl: vůně, chuť, vzhled, konzistence Země původu: Používaný fritovací olej   NIKOLETA TÁRCZYOVÁ
Plzeň (Karla Steinera 930/13 , Plzeň 318 00)
vůně, chuť, vzhled, konzistence
Nevyhověl: vůně, chuť, vzhled, konzistence Země původu: Používaný fritovací olej   HABI Plus s.r.o.
Ostrava (Horní 283/87 , Ostrava 700 30)
vůně, chuť, vzhled, konzistence
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Faency Fries s.r.o.
Zlín (třída Tomáše Bati 1/7, Zlín 760 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Faency Fries s.r.o.
Zlín (třída Tomáše Bati 1/7, Zlín 760 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Faency Fries s.r.o.
Zlín (třída Tomáše Bati 1/7, Zlín 760 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Faency Fries s.r.o.
Zlín (třída Tomáše Bati 1/7, Zlín 760 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   MEHMET ALHAS
Zlín (náměstí Práce 1099/1, Zlín 760 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   PETRA KAŠŤÁKOVÁ
Mikulovice (131 , Mikulovice 671 33)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   KUSHTRIM MUJAJ
Třešť (Rooseweltova 460/10, Třešť)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Antalya Kebap, s.r.o.
Uherské Hradiště (Masarykovo náměstí 38, Uherské Hradiště 686 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Peťanovo s.r.o.
Jihlava (Romana Havelky 4893/5a, Jihlava 586 01)
Nevyhověl: vůně, chuť, vzhled, konzistence Země původu: Používaný fritovací olej   Kávové zrnko s.r.o.
Třinec (nám. T. G. Masaryka 385, Třinec 739 61)
vůně, chuť, vzhled, konzistence
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   JAN ŠKLUBAL
Dvůr Králové nad Labem (5. května 847 , Dvůr Králové nad Labem 544 01)
Nevyhověl: vůně, chuť, vzhled, konzistence Země původu: Používaný fritovací olej   VLADIMÍR KRAWIEC
Třanovice (225 , Třanovice 739 53)
vůně, chuť, vzhled, konzistence
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ALF-corp, s.r.o.
Brno (Merhautova 985/110, Brno 613 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ALF-corp, s.r.o.
Brno (Merhautova 985/110, Brno 613 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Q - Burger bar s.r.o.
Jablonec nad Nisou (Horní náměstí 847/11 , Jablonec nad Nisou 466 01)
Nevyhověl: vůně, chuť Země původu: Používaný fritovací olej   GÖKHAN ESKISAN
Brno (Veveří 474/36, Brno 602 00)
vůně, chuť
Nevyhověl: vůně, chuť Země původu: Používaný fritovací olej   Faency Fries s.r.o.
Ostrava (Čs. legií 1719/5, Ostrava 702 00)
vůně, chuť
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ANETA KONEČNÁ
Uherský Brod (Seichertova 496 , Uherský Brod 688 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ANETA KONEČNÁ
Uherský Brod (Seichertova 496 , Uherský Brod 688 01)
Nevyhověl: vůně, chuť, vzhled, konzistence Země původu: Používaný fritovací olej   AZADIYE s.r.o.
Ostrava (Sokolovská 1332/47 , Ostrava 708 00)
vůně, chuť, vzhled, konzistence
Nevyhověl: vůně, chuť, vzhled, konzistence Země původu: Používaný fritovací olej   Aleš Kunc
Mníšek (Frýdlantská 252, Mníšek 463 31)
vůně, chuť, vzhled, konzistence
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   MAHMOUD GHEDAN
Brno (Lidická 706/47, Brno 602 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Globus ČR, v.o.s.
Pardubice (Poděbradská 293, Pardubice 530 09)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ERGIN AZADI, s. r. o.
Boskovice (Havlíčkova 1105/1, Boskovice 680 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   JAN BERKA
Náchod (Riegrova 197, Náchod 547 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ALENA HRÁBKOVÁ
Stráž pod Ralskem (Revoluční 225 , Stráž pod Ralskem 471 27)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ALENA HRÁBKOVÁ
Stráž pod Ralskem (Revoluční 225 , Stráž pod Ralskem 471 27)
Nevyhověl: vůně, chuť, vzhled, konzistence Země původu: Používaný fritovací olej   BASSEM MNAFEG
Olomouc (Kateřinská 222/19 , Olomouc 779 00)
vůně, chuť, vzhled, konzistence
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   PETR BAJER
Karlovice (Sedmihorky 80, Karlovice 511 01)
Nevyhověl: vůně, chuť, vzhled, konzistence Země původu: Používaný fritovací olej   SÜLEYMAN CICEK
Velká Bíteš (Kostelní 70, Velká Bíteš 595 01)
vůně, chuť, vzhled, konzistence
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ELEVANCE ZONE s.r.o.
Praha (Karlovo náměstí 287/18 , Praha 120 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ALBA pizza s.r.o.
Praha (Hyacintová 3265/7 , Praha 106 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   VĂN PHÚ NGUYEN
Praha (Pod Karlovem 1574/12 , Praha 120 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   RUMAT Invest s.r.o.
Praha (Radlická 2070/112 , Praha 150 00)
Nevyhověl: vůně, chuť Země původu: Používaný fritovací olej   KoolecBar s.r.o.
Olomouc (Nemilany 308, Olomouc 783 01)
vůně, chuť
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   KoolecBar s.r.o.
Olomouc (Nemilany 308, Olomouc 783 01)
Nevyhověl: vůně, chuť, vzhled, konzistence Země původu: Používaný fritovací olej   VAN DOANH DAM
Kojetín (Komenského náměstí 259 , Kojetín 752 01)
vůně, chuť, vzhled, konzistence
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Craft Bar s.r.o.
Praha (náměstí Míru 1221/4, Praha 120 00)
Nevyhověl: vůně, chuť, vzhled, konzistence Země původu: Používaný fritovací olej   Červené jablko s.r.o.
Olomouc (Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
vůně, chuť, vzhled, konzistence
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Červené jablko s.r.o.
Olomouc (Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   KoolecBar s.r.o.
Olomouc (Nemilany 308, Olomouc 783 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   DERPAHUS s.r.o.
Kokory (132 , Kokory 751 05)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   DERPAHUS s.r.o.
Kokory (132 , Kokory 751 05)