Přejít na:

Vyhovělo: 51/61 01.08.2019 - 30.11.2019

Ilustrační fotografie č. 1
Kontrola částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM) včetně burčáku

Kontrolní akce byla zaměřena na burčák (ČZHM vyrobený z hroznů sklizených na území ČR) a na ČZHM vyrobený z hroznů sklizených v jiných členských státech.

Kontrola byla provedena u prodejců (se zaměřením na prodejní stánky), ale i u výrobců.

Kontrola byla zaměřena na:

 - řádné označení při prodeji, průvodní doklady,

 - nepovolený přídavek exogenní vody,

 - nadlimitní obohacení moštu cukrem,

 - obsah alkoholu,

 - ověření údajů botanického původu suroviny a geografického původu hroznů,

 - orientační senzorické hodnocení na místě,

 - přítomnost barviv (syntetických barviv či nespecifických antokyanů) – u červených ČZHM.

Skupina potravin: Víno / Hroznový mošt (včetně částečně zkvašeného)
 
  Název výrobkuDP / DMT / číslo šaržeMísto kontrolyVýrobceDůvod nevyhovění
Vyhověl Země původu: Česko Burčák červený - Svatovavřinecké 1019b ZELOVOC s.r.o.
Prachatice (Česká 673, Prachatice 383 01)
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, číslo šarže N48 N48 Dana Šílová
Roudnice nad Labem (Riegrova 648, Roudnice nad Labem 41301)
Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem s.r.o.,
Vyhověl Země původu: Česko Červený burčák odr.: Sv B 1/19 JULKA 96 s.r.o.
Olomouc (Holečkova 242/15, Olomouc 77900)
MITOMA Vrbice s.r.o., 691 09 Vrbice 421
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý 260819 RENÉ NOVÁK
Častolovice (Komenského 58, Častolovice 51750)
Bronislav Vajbar, Zaječí
Vyhověl Země původu: Česko Burčák MUŠKÁT MORAVSKÝ, oblast Morava, podoblast Slovácká, stáčeno v: Vinařství Stanislav Žůrek, Žeravice 151, ČR Š. 1/19 wilifun s.r.o.
Držovice (Konečná 452/23, Držovice 79607)
stáčírna Vinařství Stanislav Žůrek, Žeravice 151, ČR
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, Solaris, cel. Alk. 11,50% obj., částečně zkvašený hroznový mošt, 2019, Morava, Velkopavlovická 19-001 PETR SLÁDEK
Babice (parc. č. 1003/3, 1004/4 , Babice 687 03)
Pavlovín, spol s.r.o., Hlavní 666/2, 691 06 Velké Pavlovice
Vyhověl Země původu: Česko ČZHM - Burčák 1902 ALVITONE, s.r.o.
Frýdlant nad Ostravicí (Harcovská 334, Frýdlant nad Ostravicí 73911)
Hana Mádlová, V Aleji 148, Velké Bílovice
Vyhověl Země původu: Česko ČZHM - Burčák 010919 František Horsák
Ostrava (1. května 1136/162, Ostrava 72525)
Bronislav Vajbar, Nádražní 480, 691 03 Rakvice, stáčírna (místo odeslání) U Vily 480, Zaječí, IČ: 60678267
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK 35.19 JAROSLAV SKRČENÝ
Říčany (17.listopadu 214, Říčany 251 01)
VÝROBCE: TRADIČNÍ VINAŘI, S.R.O., NOVOVESKÁ 235, 686 04, KUNOVICE, ZPRACOVÁNÍ: VINAŘSTVÍ MARŠÁLEK, PRUŠÁNKY
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK BÍLÍ MÜLLER THURGAOU – CHZO, č.š: BU 19/1, ALK. 1 – 4 % obj. 19/1 Marek Domonkos
Jablonec nad Nisou (5. května 441/48, Jablonec nad Nisou 46601)
JAN LEKAVÝ, DOLNÍ BOJANOVICE MORAVA
Vyhověl Země původu: Česko Burčák 26082019 HANA ONDROUŠKOVÁ
Mikuov (Gagarinova 487, Mikuov 692 01)
Hana Ondroušková IČO: 66620333, Mikulov
Nevyhověl: ethanol z přidaného cukru, přídavek vody Země původu: Česko Burčák, Veltlínské červené ranné, země původu Česká republika, alk.:2-8% obj. 1/219 JAN MATOUŠEK
Horní Věstonice (U Venuše , Horní Věstonice 691 81)
Jan Matoušek, Perná, Česká republika, IČ: 44172117 ethanol z přidaného cukru, přídavek vody
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, bílý, Irsai Oliver, č. š. 2/19 2/19 Vinařství U Kapličky s.r.o.
Kroměříž (Velehradská 3254/105, Kroměříž 76701)
Vinařství u Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 691 05 Zaječí, IČ: 27682277
Vyhověl Země původu: Česko ČZHM - Burčák Mo19 RADIM DOLEŽALÍK
Karviná - Louky (Těšínská , Karviná - Louky 73301)
Karel Reichman, Zelnice 586/23, 691 06, Velké Pavlovice, IČ: 10540202
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK 119 JIŘÍ ŠMERÁK
Říčany (Široká 31/1, Říčany 251 01)
JIŘÍ ŠMERÁK, U HŘIŠTĚ 507, 691 56 HRUŠKY
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK Muškát Ottonel 2019, František Veverka čejkovice, CZ, Vinařská oblast Morava, č.š.: B1901, alk. Obj. 1- 11,5 % B1901 Marek Schmied
Liberec (Husova 1094/87, Liberec 460 01)
František Veverka Čejkovice, Vinařská oblast Morava
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý 0619b Ing. Vasil Chymčák
Hradec Králové (tř. Karla IV. 614 , Hradec Králové 50002)
Vinařství V&M Zborovský v.o.s., Velké Pavlovice
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Muškát moravský, z.p. Česká republika, výr. Víno Sýkora, s.r.o., alk. 1 - 3,5 % obj. B1/19 VÍNO SÝKORA, s.r.o.
Čejkovice (Příhon - sklepy evidenční č. 1 , Čejkovice 69615)
Víno Sýkora, s.r.o.Čejkovice, IČ: 26256517
Vyhověl Země původu: Česko Burčák červený 0719b Zuzkaspol s.r.o.
Kostelec nad Orlicí (Komenského 371, Kostelec nad Orlicí 51741)
Vinařství V&M Zborovský, v.o.s., Dlouhá 2, Velké Pavlovice 691 06
Vyhověl Země původu: Česko Burčák 1/19 KLÁRA POLÁKOVÁ
Brno (Banskobystrická 2072/176, Brno 621 00)
Vinařství Červinka, spol. s r.o., Horní Věstonice 25, 691 81 Horní Věstonice
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt č.š. 1/19 VERONIKA MURDŽÁKOVÁ
Klenčí pod Čerchovem (140 , Klenčí pod Čerchovem 345 34)
Vinařství Krist s.r.o., Milotice 123
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Irsai Oliver, obec: Němčičky, výrobce: Vinařství V & M Zborovský, obsahuje alergen č 12 oxid siřičitý, číslo šarže: 31/8. 31/8 Kraví Hora s.r.o.
Bořetice (510, Bořetice 691 08)
Vinařství V& M Zborovský v.o.s., Velké Pavlovice.
Nevyhověl: skutečný obsah alkoholu Země původu: Česko ČZHM - Burčák červený 19-009 OstraWina company a.s.
Ostrava - Mariánské Hory a Hulváky (Grmelova 2032/2, Ostrava - Mariánské Hory a Hulváky 70900)
Pavlovín spol. s r.o., Hlavní 666, 691 06 Velké Bílovice skutečný obsah alkoholu
Vyhověl Země původu: Česko ČZHM - Burčák červený 19-009 OstraWina company a.s.
Ostrava - Mariánské Hory a Hulváky (Grmelova 2032/2, Ostrava - Mariánské Hory a Hulváky 70900)
Pavlovín spol. s r.o., Hlavní 666, 691 06 Velké Bílovice
Vyhověl Země původu: Česko Burčák SOLARIS 101/19 Elephantine s.r.o.
Plzeň (náměstí Generála Píky 2703/27, Plzeň 326 00)
VÍNO HRUŠKA s.r.o., 696 71 Blatnička č.143
Vyhověl Země původu: Česko burčák bílý, Müller Thurgau, č.š. 19-004 19-004 Víno Modrá s.r.o.
Písek (Nádražní 2590, Písek 39701)
Pavlovín, spol. s.r.o.
Vyhověl Země původu: Česko Burčák Irsai Oliver, Velké Bílovice, Přední Hora, min. 1 % alk. B1 Petr Skoupil
Velké Bílovice (Sadová 1399, Velké Bílovice 69102)
Petr Skoupil, Velké Bílovice
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt 63V/2019/M VELBUR s. r. o.
Králův Dvůr (Plzeňská 396, Králův Dvůr 267 01)
VINNÝ DŮM, spol. s.r.o., Dúbrava 1605, 696 81, Bzenec.
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK ČERVENÝ č.š. B1/19 VELBUR s. r. o.
Třebíč (Znojemská 1383, Třebíč 674 01)
MITOMA Vrbice s.r.o., Vrbice 421, ičo: 25341448
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt 1/19 LIBUŠE FORSTOVÁ
Holýšov (třída 1. máje 152 , Holýšov 345 62)
Vinařství Krist s.r.o., Milotice 123
Nevyhověl: přídavek vody Země původu: Česko Burčák, Muškát moravský, č.š. 01/19, r.č. vinice: 772321/0103, vin. obec: Týnec, vin. trať: Stará hora, č.š. 01/19 01/19 Ilona Malíková
Napajedla (Masarykovo náměstí 205, Napajedla 76361)
Ing. Petr Marada, Mikulčice 598, 696 19, Česká republika přídavek vody
Vyhověl Země původu: Slovensko Částečně zkvašený hroznový mošt, Vyrobeno v ČR z hroznů sklizených na Slovensku, z odrůdy MUŠKÁT OTTONEL, č.š. 019001, Alk. 5 % obj. 019001 VÍNO - VÍN Morava, s.r.o.
Strážnice (Boženy Hrejsové 1201, Strážnice 69662)
Výrobce: VÍNO - VÍN Morava, s.r.o., provoz: B. Hrejsové 1201, Strážnice, IČ: 25564323
Vyhověl Země původu: částečně zkvašený hroznový mošt 1/2019/MHM Vína T. Stávek s.r.o.
Praha (Makovského , Praha 163 00)
STÁČÍRNA: VINNÝ DŮM, 696 81 BZENEC - DÚBRAVA
Vyhověl Země původu: Maďarsko ČÁSTEČNĚ ZKVAŠENÝ HROZNOVÝ MOŠT BÍLÝ ČÍSLO ŠARŽE: 1/19 TOMÁŠ PECHAL
Praha (Sofijské náměstí , Praha 143 00)
BZENECKÉ RODINNÉ VINAŘSTVÍ S.R.O., MASARYKOVO NÁBŘEŽÍ 14, 110 00 PRAHA 1, PROVOZOVNA: ZÁMECKÁ 17, BZENEC 696 81
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Solaris, z.p. Česká Republika 01/19 Petr Pospíšil
Hrušky (stánek u silnice č. 55 v katastru obce Hrušky , Hrušky 691 56)
Petr Pospíšil, Moravská Nová Ves, Česká Republika
Nevyhověl: skutečný obsah alkoholu Země původu: Burčák, vyrobeno v ČR 01/19 Pizza Express CZ Ltd. - Czech Republic branch, organizační složka
Trutnov (Žižkova 515, Trutnov 54101)
Vinařství Petr Marada skutečný obsah alkoholu
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK BÍLÝ B1/2019 ELEKTRO KARO s.r.o.
Praha (K Hrnčířům 280, Praha 14900)
Svatopluk Herůfek, 69501 Zaječí, Dlážděná 382
Vyhověl Země původu: Česko Burčák 2019/03 VD Vinotéky s.r.o.
Karlovy Vary (Jenišov 30, Karlovy Vary 360 01)
VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO a.s., Nejdecká 714, 691 44 Lednice
Vyhověl Země původu: Česko Muškát Ottonel, burčák 2019 B1903 Iveta Číhalová
Praha 4 (Golčova 1/2, Praha 4 148 00)
František Veverka, Na Větřáku 220, Čejkovice
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, odrůda Muškát moravský 1/19 VÁCLAV ČERMÁK
(Pasohlávky, CZ, parc. č. st. 107 , 691 22)
Václav Čermák, Pasohlávky, IČO: 07396325
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Irsai Oliver 2./2019 VLASTA DOLEŽALOVÁ
Brno (Zelný trh, prodejní stánek , Brno 602 00)
Vlasta Doležalová, Brumovice
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Modrý Portugal 01/2019 VLASTA DOLEŽALOVÁ
Brno (Zelný trh, prodejní stánek , Brno 602 00)
Vlasta Doležalová, Brumovice
Nevyhověl: ethanol z přidaného cukru Země původu: Česko Burčák bílý, Muškát Ottonel + Müller Thurgau, země původu Česká republika 10/19 Chovanec V.I.N.A., s.r.o.
Brno (Zelný trh , Brno 602 00)
Chovanec V.I.N.A. s.r.o., Horní Věstonice, Česká republika, IČ: 05553130 ethanol z přidaného cukru
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Irsai Oliver 2./2019 VLASTA DOLEŽALOVÁ
Brno (Zelný trh, prodejní stánek , Brno 602 00)
Vlasta Doležalová, Brumovice
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Modrý Portugal 01/2019 VLASTA DOLEŽALOVÁ
Brno (Zelný trh, prodejní stánek , Brno 602 00)
Vlasta Doležalová, Brumovice
Vyhověl Země původu: Maďarsko ČÁSTEČNĚ ZKVAŠENÝ HROZNOVÝ MOŠT, ODRŮDA CZERSZEGI FUSZERES Č.Š.2M/2019 EUROTYRKYS s.r.o.
Praha 2 (I.P.Pavlova - metro C , Praha 2 120 00)
neuvedeno
Nevyhověl: objem Země původu: Česko Burčák červený B4/19 VELBUR s. r. o.
Hradec Králové (Kutnohorská 226, Hradec Králové 500 04)
objem
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, Rulandské šedé, země původu Česká republika J-03/19 HYNEK HOLÁNEK
Ivaň (26, Ivaň 69123)
Ing. Jiří Holánek, Ivaň 274, IČ:72048867
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, Neuburské, číslo šarže: 1619b, země původu Česká republika 1619b SYNEX Group s.r.o.
Brno (Prodejní stánek - Kaštanová , Brno 620 00)
Vinařství V & M Zborovský, v.o.s., Dlouhá 2, 69106 Velké Pavlovice, IČ: 2695168
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, odrůda Irsai Oliver, č. š. 1/2019, původ Česká republika, oblast Morava, obsahuje oxid siřičitý, obsah alkoholu min. 1% obj. 1/2019 Binhtien, s.r.o.
Zdounky (Zborovská 103, Zdounky 768 02)
Plněno: Vinařství Modrý Hrozen s.r.o., Nám. Svobody 883, Buchlovice, 687 08, IČ: 01783581