Přejít na:

Vyhovělo: 51/61 1. 8. 2019 - 30. 11. 2019

Ilustrační fotografie č. 1
Kontrola částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM) včetně burčáku

Kontrolní akce byla zaměřena na burčák (ČZHM vyrobený z hroznů sklizených na území ČR) a na ČZHM vyrobený z hroznů sklizených v jiných členských státech.

Kontrola byla provedena u prodejců (se zaměřením na prodejní stánky), ale i u výrobců.

Kontrola byla zaměřena na:

 - řádné označení při prodeji, průvodní doklady,

 - nepovolený přídavek exogenní vody,

 - nadlimitní obohacení moštu cukrem,

 - obsah alkoholu,

 - ověření údajů botanického původu suroviny a geografického původu hroznů,

 - orientační senzorické hodnocení na místě,

 - přítomnost barviv (syntetických barviv či nespecifických antokyanů) – u červených ČZHM.

Skupina potravin: Víno / Hroznový mošt (včetně částečně zkvašeného)
 
  Název výrobkuDP / DMT / číslo šaržeMísto kontrolyVýrobceDatum
Nevyhověl: ethanol z přidaného cukru Země původu: Česko Burčák bílý, odrůda Irsai Oliver, č. š. 1/2019, původ Česká republika, oblast Morava, obsahuje oxid siřičitý, obsah alkoholu min. 1% obj. 1/2019 Binhtien, s.r.o.
Zdounky (Zborovská 103, Zdounky 768 02)
Plněno: Vinařství Modrý Hrozen s.r.o., Nám. Svobody 883, Buchlovice, 687 08, IČ: 01783581 1. 8. 2019 -
30. 11. 2019
Nevyhověl: skutečný obsah alkoholu Země původu: Česko Burčák, částečně zkvašený hroznový mošt, Veltlínské zelené, alkohol 2-12 % obj. 2/19 Moravská Vinotéka Mojmírák s.r.o.
Brno (Mojmírovo náměstí 24/26, Brno 612 00)
Vinařství Červinka, spol. s.r.o., Horní Věstonice 1. 8. 2019 -
30. 11. 2019
Vyhověl Země původu: Částečně zkvašený hroznový mošt 7M/2019 EUROTYRKYS s.r.o.
Praha 4 (vestibul metra Chodov , Praha 4 148 00)
Royal Wine s.r.o. 1. 8. 2019 -
30. 11. 2019
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, částečně zkvašený hroznový mošt 160919 EVA HAVLÍKOVÁ
Praha (Jugoslávských partyzánů 736/34, Praha 160 00)
Bronislav Vajbar, Rakvice, IČ: 60678267 1. 8. 2019 -
30. 11. 2019
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, země původu Česká republika 0019 Petr Kilinger
Vranovice (Hlavní 778, Vranovice 691 25)
neuveden 1. 8. 2019 -
30. 11. 2019
Vyhověl Země původu: Česko ČÁSTEČNĚ ZKVAŠENÝ HROZNOVÝ MOŠT, ZEMĚ PŮVODU: HROZNY Z MAĎARSKA VYROBENO V ČR 63V/2019/M VELBUR s. r. o.
Kralupy nad Vltavou (Veltruská 815, Kralupy nad Vltavou 278 01)
VINNÝ DŮM SPOL. S.R.O., 197 00 PRAHA 9 – KBELY, TOUŽIMSKÁ 588/70 1. 8. 2019 -
30. 11. 2019
Nevyhověl: skutečný obsah alkoholu Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt 63V/2019/M VELBUR s. r. o.
Plzeň (Rokycanská , Plzeň 312 00)
VINNÝ DŮM spol.s r.o., 696 81 Bzenec-Dúbrava 1605 1. 8. 2019 -
30. 11. 2019
Nevyhověl: přídavek vody Země původu: Česko BURČÁK červený B5/2019 VELBUR s. r. o.
Pardubice (Poděbradská 297, Pardubice 530 09)
1. 8. 2019 -
30. 11. 2019
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Veltlínské zelené, alk.l 11,5% obj.,z. původu Česká republika, obsahuje oxid siřičitý. 1119 Pavel Veverka
Brno (Masarykova , Brno 60200)
Pavel Veverka, Trávníky 414/14, 691 06 Velké Pavlovice, IČ:42276039 1. 8. 2019 -
30. 11. 2019
Vyhověl Země původu: Česko Burčák z Pálavy bílý 1/19 Martin Bedřich
Loket (Loket 357 33)
neuveden 1. 8. 2019 -
30. 11. 2019
Vyhověl Země původu: Česko Burčák z Pálavy červený 2/19 Martin Bedřich
Loket (Loket 357 33)
neuveden 1. 8. 2019 -
30. 11. 2019