Přejít na:

Používaný ROSTLINNÝ JEDLÝ OLEJ JEDNODRUHOVÝ

Nebezpečné potraviny Rychlé občerstvení Rychlé občerstvení Archivní záznam 25.09.2019
Místo kontroly:
České Budějovice - České Budějovice 1 (Karla IV. 467/3a, 370 01 České Budějovice - České Budějovice 1 )
IČ: 05079896
Skupina potravin: Pokrmy / Fritovací oleje a tuky
Používaný ROSTLINNÝ JEDLÝ OLEJ JEDNODRUHOVÝ
Nevyhovující parametr:
vůně,chuť

Vzorek byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu. Chuť a vůně byly palčivé, po přepáleném oleji.

Šarže: DMT 18.08.2020
Datum minimální trvanlivosti: 18.08.2020
Datum odběru vzorku: 10.06.2019
Referenční číslo: 19-000293-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam