Go to:
  • Home
  • Food
  • SAUVIGNON víno bílé polosladké, MZV, z.p. ČR, alk. 12 %

SAUVIGNON víno bílé polosladké, MZV, z.p. ČR, alk. 12 %

Poor quality food Wine bar or shop Wine bar or shop Archive record 7/19/2019
Place of inspection:
Hradec Králové (třída SNP 584/11, 500 03 Hradec Králové)
IN: 26958015
Food group: Wine / Still wines with traditional names
SAUVIGNON víno bílé polosladké, MZV, z.p. ČR, alk. 12 %
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
barva
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích biologických procesech (byla patrná sekundární fermentace). Víno mělo netypickou barvu neodpovídající označení.

Sekundární fermentace (druhotné kvašení) je nežádoucí kvašení zbytkového cukru ve víně, projevuje se štiplavou chutí a vůní po oxidu uhličitém, případně i vznikem zákalu.

[machine translate]
Batch: 3/17
Packaging: keg sud
The amount of product in the package: 50 l
Producer: LIVING 2005, s.r.o., Na Zahradách 639
Date of taking the sample: 3/25/2019
Reference number: 19-000238-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list