Go to:

Včelpo MED květový lesní

Poor quality food more countries Retail Retail Archive record 8/20/2018
Place of inspection:
Opava (Polní 12, 74601 Opava)
IN: 19014325
Food group: Honey / Honey
Včelpo MED květový lesní
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
hydroxymethylfurfural (HMF)
aktivita diastázy

Obsah látky hydroxymethylfurfural (HMF) byl vyšší, než je stanoveno v přílušném právním předpise. Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Aktivita enzymu diastáza byla nižší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

[machine translate]
Best date: 10.12.2018
Packaging: sklenice + twist off
The amount of product in the package: 450 g
Producer: Včelpo, spol. s r.o., Obora 108, 679 01 Obora
Country of origin: more countries
Date of taking the sample: 5/22/2018
Reference number: 18-000314-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list