Go to:

Kuřecí prsní řízky bez kůže

Poor quality food Czech Republic Retail Retail Archive record 10/16/2023
Place of inspection:
České Budějovice (Milady Horákové 1583, 37005 České Budějovice)
IN: 64945880
Food group: Meat and meat products / Packaged meat
Kuřecí prsní řízky bez kůže
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
poměr voda/bílkoviny (W/RP)

Ve výrobku byl zjištěn vyšší poměr obsahu vody k obsahu bílkovin, než připouští legislativní limit daný obchodní normou pro drůbeží maso.

Legislativa stanovuje maximální hodnotu podílu hmotnosti vody k hmotnosti bílkovin. Čím je tento poměr vyšší, tím více vody výrobek obsahuje a tím méně bílkovin je v něm obsaženo.

[machine translate]
Batch: L: 3215
Usability date: 13.08.2023
Packaging: Pe miska baleno v OA
The amount of product in the package: 1 ks
Producer: Drůbežářský závod Klatovy a.s, 5. května 112, 339 01 Klatovy
Country of origin: Czech Republic
Date of taking the sample: 8/9/2023
Reference number: 23-000684-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list