Jednalo se o surovinu (přídatnou látku), která byla přidávána do vyráběných těstovin (čínské předvařené nudle Vimixa).
Dle laboratorních rozborů se ve vzorku nenacházela přídatná látka sodium hexametaphosphate, která byla uvedena na obalu, ale jiná neznámá látka s obsahem polyakrylamidu.