Go to:
  • Home
  • Archive
  • Frankovka rosé, 2014, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, polosladké, alk.11,5% obj.

Frankovka rosé, 2014, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, polosladké, alk.11,5% obj.

Poor quality food Czech Republic Retail Retail Archive record 6/27/2023
Place of inspection:
Hodonín (Dvořákova 4115/6, 695 01 Hodonín)
IN: 25110161
Food group: Wine / Still wines with traditional names
Frankovka rosé, 2014, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, polosladké, alk.11,5% obj.
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
barva
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza. Víno mělo nahnědlý odstín.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

[machine translate]
Batch: 8/14
Packaging: sklo, zátka, termokapsle, etiketa
The amount of product in the package: 0,75 l
Producer: plněno v: Tanzberg Mikulov a.s., Bavory 132, 692 01 Mikulov
Country of origin: Czech Republic
Date of taking the sample: 3/31/2023
Reference number: 23-000376-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list