potraviny na pranýři - nejakostní, falšované a nebezpečné potraviny

Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Státní veterinární správa [otevíráno do nového okna]

Ministerstvo zemědělství [otevíráno do nového okna]

Hledání potravin:

Podání podnětu Připomínky

Maloobchod Archivní záznam 27.06.2023

Místo kontroly:

Kaufland Česká republika v.o.s.

Hodonín (Dvořákova 4115/6, 695 01 Hodonín)

IČ: 25110161

Skupina potravin: Víno / Vína tichá s tradičními výrazy

Frankovka rosé, 2013, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, alk.12,0% obj.

Kategorie: Nejakostní potraviny

Nevyhovující parametr:

vzhled

barva

vůně

chuť

V chuti a vůni vína byla patrná silná oxidáza. Víno mělo nahnědlý odstín a byly v něm patrné plovoucí nečistoty.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Šarže:	14/13
Obal:	sklo, zátka, termokapsle, etiketa
Množství výrobku v balení:	0,75 l
Výrobce:	plněno v: Tanzberg Mikulov a.s., Bavory 132, 692 01 Mikulov
Země původu:	Česko
Datum odběru vzorku:	31.03.2023
Referenční číslo:	23-000375-SZPI-CZ

Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

« zpět na seznam