Go to:
  • Home
  • Archive
  • Frankovka blanc de noir klaret, polosuché, č.š. 19530, alk. 11,0% obj., MZV

Frankovka blanc de noir klaret, polosuché, č.š. 19530, alk. 11,0% obj., MZV

Poor quality food Czech Republic Wine bar or shop Wine bar or shop Archive record 5/19/2023
Place of inspection:
Frýdek-Místek (Na Poříčí 2110, 738 01 Frýdek-Místek)
IN: 71933786
Food group: Wine / Draught wines
Frankovka blanc de noir klaret, polosuché, č.š. 19530, alk. 11,0% obj., MZV
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza. 

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

[machine translate]
Batch: 19530
Packaging: BiB obal + PET lahve
The amount of product in the package: 10 l
Producer: plněno: RÉVA RAKVICE s.r.o., Družstevní 854, 691 03 Rakvice, IČ: 60748966
Country of origin: Czech Republic
Date of taking the sample: 3/13/2023
Reference number: 23-000237-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list