Přejít na:
  • Domů
  • Potraviny
  • Malvasia – víno bílé, 2018, moravské zemské víno, suché

Malvasia – víno bílé, 2018, moravské zemské víno, suché

Nejakostní potraviny Česko Výroba Výroba 29. 3. 2023
Místo kontroly:
Dolní Kounice (U Synagogy 838/8, 664 64 Dolní Kounice)
IČ: 29220084
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
Malvasia – víno bílé, 2018, moravské zemské víno, suché
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť
kyseliny těkavé

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky (octovatění vína) je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Šarže: M2018
Obal: skleněná lahev o objemu 0,75l
Množství výrobku v balení: 0,75 l
Výrobce: plněno v: Dva duby s.r.o., U Synagogy 8, Dolní Kounice
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 20. 1. 2023
Referenční číslo: 23-000124-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam