Go to:
  • Home
  • Food
  • Používaný fritovací olej

Používaný fritovací olej

Unsafe food Fast food Fast food Archive record 1/12/2023
Place of inspection:
Dvůr Králové nad Labem (Tylova 509, 544 01 Dvůr Králové nad Labem)
IN: 07782560
Food group: Dishes / Frying oil and frying fat
Používaný fritovací olej
Category: Unsafe food
Unsatisfactory parameter:
vůně,chuť

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu. Chuť a vůně byly typické pro přepálený olej, mírně palčivé a nahořklé.

[machine translate]
Best date: 22.09.2024
Packaging: fritéza
The amount of product in the package: 6 l
Date of taking the sample: 11/1/2022
Reference number: 23-000014-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list