Přejít na:

Používaný fritovací olej

Nebezpečné potraviny Rychlé občerstvení Rychlé občerstvení 1. 12. 2022
Místo kontroly:
Dobřany (Lidická 126, 334 41 Dobřany)
IČ: 05289157
Skupina potravin: Pokrmy / Fritovací oleje a tuky
Používaný fritovací olej
Nevyhovující parametr:
vzhled,konzistence
vůně,chuť

Používaný fritovací olej vykazoval známky tepelného rozkladu - chuť a vůně typické pro přepálený olej, palčivé, byl patrný modrošedý kouř, olej měl viskózní konzistenci a vyskytovaly se v něm zbytky smažených potravin.

Množství výrobku v balení: 10 l
Datum odběru vzorku: 15. 8. 2022
Referenční číslo: 22-000565-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam