Přejít na:

VINA MERCEDES Chardonnay 2015, bílé víno suché, alk. 12% obj., Španělsko, č.š.L-15.09.16

Nejakostní potraviny Španělsko Maloobchod Maloobchod 11. 10. 2022
Místo kontroly:
Písek (Velké náměstí 175, 39701 Písek)
IČ: 26079194
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
VINA MERCEDES Chardonnay 2015, bílé víno suché, alk. 12% obj., Španělsko, č.š.L-15.09.16
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná silná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Šarže: L-15.09.16
Obal: skleněná lahev, zátka, záklopka
Množství výrobku v balení: 0,75 l
Výrobce: stáčírna: Bodegas FERNANDO CASTRO P Castelar 70, 13730 Santa Cruz de Mudela, CIUDAD REAL
Země původu: Španělsko
Datum odběru vzorku: 13. 6. 2022
Referenční číslo: 22-000407-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.