Povrch stehenních řízků byl oslizlý, místy šedozelený, výrobek zapáchal po zkaženém mase.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku, potravina neměla prošlé datum použitelnosti.