Go to:

Tatarský biftek

Unsafe food Restaurant Restaurant Archive record 12/18/2020
Place of inspection:
Plzeň (Kopeckého sady 313/14, 30100 Plzeň)
IN: 45349088
Food group: Dishes / Cold dishes
Tatarský biftek
Category: Unsafe food
Unsatisfactory parameter:
Escherichia coli produkující shiga-toxin (STEC) O157, O26, O111, O103, O145 a O104:H4

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost genu bakterie Escherichia coli zodpovědného za produkci Shiga toxinů. Shiga toxiny způsobují mimo jiného průjmy.

Potravinu tak není možné považovat za bezpečnou.

[machine translate]
Batch: DP: 08.10.2020
Usability date: 08.10.2020
Packaging: vakuový obal
The amount of product in the package: 400 g
Producer: prodávající: T.G., a.s.., Kopeckého sady 313/14, 301 00 Plzeň
Date of taking the sample: 10/6/2020
Reference number: 20-000445-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list