Přejít na:

Tatarský biftek

Nebezpečné potraviny Restaurace Restaurace Archivní záznam 18. 12. 2020
Místo kontroly:
Plzeň (Kopeckého sady 313/14, 30100 Plzeň)
IČ: 45349088
Skupina potravin: Pokrmy / Studené pokrmy
Tatarský biftek
Nevyhovující parametr:
Escherichia coli produkující shiga-toxin (STEC) O157, O26, O111, O103, O145 a O104:H4

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost genu bakterie Escherichia coli zodpovědného za produkci Shiga toxinů. Shiga toxiny způsobují mimo jiného průjmy.

Potravinu tak není možné považovat za bezpečnou.

Šarže: DP: 08.10.2020
Datum použitelnosti: 08.10.2020
Obal: vakuový obal
Množství výrobku v balení: 400 g
Výrobce: prodávající: T.G., a.s.., Kopeckého sady 313/14, 301 00 Plzeň
Datum odběru vzorku: 6. 10. 2020
Referenční číslo: 20-000445-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.