Food pillory

Show on map

Notice

If you would like to receive the Food Pillory News via email,

please register your e-mail address by clicking on @ sign in the upper right corner of the page.

Food pillory

More »

Sauvignon Blanc, bílé polosladké víno, vyrobeno v Moldavsku, alk. 11,5 % obj.

Wine

Sauvignon Blanc, bílé polosladké víno, vyrobeno v Moldavsku, alk. 11,5 % obj.

JIP východočeská, a.s.

Víno mělo nahnědlý odstín. Chuť a vůně byly oxidativní.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Dishes

Používaný fritovací olej

VAN DUC NGUYEN

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Fritovací olej vykazoval známky tepelného rozkladu - hnědá barva oleje nebo tuku, konzistence viskózní, vůně typická pro přepálený olej, chuť typická pro přepálený olej. Obsah polymerních triacylglycerolů byl vyšší, než připouští příslušný právní předpis.

Fresh fruit

Fíky čerstvé

Kaufland Česká republika v.o.s.

V potravině byl překročen maximální limit reziduí pesticidu azoxystrobin, a to pětkrát.

Processed fruit products

Rozinky Raisin Sultana

ERPEKO TRADE, a.s.

V potravině byl překročen povolený limit pro obsah kontaminující látky - ochratoxinu A.

Dishes

kuřecí horní stehna

THI THAM NGUYEN

U potraviny byl zjištěn nakyslý zápach typický pro kažení kuřecího masa.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Meat and meat products

UHLÍŘSKÁ PEČENĚ

H R U Š K A , spol. s r.o.

U potraviny byl zjištěn zápach, který nebyl typický pro danou potravinu, povrch potraviny byl lepkavý.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina měla prošlé datum použitelnosti.

Meat and meat products

ŠUNKA NEJVYŠŠÍ JAKOSTI

H R U Š K A , spol. s r.o.

U potraviny byl zjištěn zápach, který nebyl typický pro danou potravinu, povrch potraviny byl lepkavý.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina měla prošlé datum použitelnosti.

Meat and meat products

KOMINICKÝ ČESNEKOVÝ SALÁM

TIEN DAT NGUYEN

Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní bílé barvy viditelné pouhým okem přes obal potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Closed establishments

More »

Retail

QUANG HUY ĐINH

Bezručova 1598/59, 500 02 Hradec Králové

Occurrence of mice excrements
Traces of exposure and occurrence of mice
Filth on the floor
Filth on shelves or equipment

Retail

Jednota, obchodní družstvo Tábor

Leskovická 2693, 390 03 Tábor

Occurrence of mice excrements
Occurrence of dead mice
Strongly neglected cleaning
Filth on the floor
Strongly fouled cooling equipment (no other storing premises available)

Confectionery, cafe, ice cream parlor

MIROSLAVA TRNKOVÁ

třída Karla IV. 774, 500 02 Hradec Králové

Unavailable warm water supply - hygienic cleaning of dishes and glass impossible
Unavailable warm water supply for washing hands
Filth on the floor
Filth on shelves or equipment

Restaurant

ZBYNĚK MIKOLÁŠ

Butovická 24/64, 158 00 Praha

Occurrence of mould on the walls
Occurrence of mould on the ceiling
Strongly neglected cleaning
Strong fouling of entire premises
Filth on the floor
Filth on shelves or equipment
Strongly fouled cooling equipment (no other storing premises available)
Damage of the walls
Damage of the ceiling
Risk of contamination of foodstuffs due to unsatisfactory premises

Production

Bílovická pekárna s.r.o.

Palackého třída 1891/162, 612 00 Brno

Occurrence of mice excrements
Failure to protect premises against the access of pests
Traces of exposure and occurrence of mice
Occurrence of mould on the equipment
Occurrence of mould on the ceiling
Strongly neglected cleaning
Strong fouling of entire premises
Filth on the floor
Filth on shelves or equipment
Damage of the walls
Damage of the ceiling
Corrosion of metal construction (shelves)
Risk of contamination of foodstuffs due to unsatisfactory premises

Retail

THI THU HUONG TRAN

Libušská 319/126, 142 00 Praha

Occurrence of mice excrements
Failure to protect premises against the access of pests

Restaurant

Lepší restaurace s.r.o.

Riegrova 381/22, 779 00 Olomouc

Occurrence of insects
Failure to protect premises against the access of pests
Strongly neglected cleaning
Strong fouling of entire premises
Filth on the floor
Damage of the walls
Corrosion of metal construction (shelves)
Risk of contamination of foodstuffs due to unsatisfactory premises