If you would like to receive the Food Pillory News via email,
please register your e-mail address by clicking on @ sign in the upper right corner of the page.
If you would like to receive the Food Pillory News via email,
please register your e-mail address by clicking on @ sign in the upper right corner of the page.
Olivový olej nebyl kategorie extra panenský olivový olej, ale kategorie lampantový olivový olej.
Lampantový olivový olej není povolen pro maloobchodní prodej.
Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Fritovací olej vykazoval známky tepelného rozkladu: tmavě hnědá barva, vůně typická pro přepálený olej, mírně viskózní konzistence, přítomnost částí zuhelnatělých zbytků dříve smažených potravin.
V potravině byl překročen maximální limit reziduí pesticidů - acetamiprid osminásobně, suma carbendazim a benomyl sedminásobně, chlorpyrifos šestinásobně, clothianidin sedminásobně, fipronil čtyřnásobně, flonicamid více než dvojnásobně, fluxapyroxad trojnásobně, kresoxim-methyl dvojnásobně, picoxystrobin osminásobně, thiametoxam šestinásobně, tolfenpyrad pětinásobně, tricyclazole dvacetšestnásobně.
Information about the project Food pillory
Definition of basic food industry term and concepts.
Answers to your questions.