V potravině byl překročen povolený limit pro obsah kontaminující látky - ochratoxinu A.

Výrobek obsahoval arašídy v množství podstatně větším, než které se při dodržení správné výrobní praxe do výrobku může dostat neúmyslně tzv. nezáměrnou křížovou kontaminací.

Spotřebiteli tak byla poskytnuta zavádějící informace: "Může obsahovat arašídy".

Obsah lepku ve výrobku byl vyšší, než je povoleno pro výrobky označené jako "bezlepkové".

Potravina může způsobit zdravotní komplikace osobám citlivým na lepek (s alergií na lepek či nesnášenlivostí lepku).

Nejednalo se o med. Ve výrobku se vyskytovaly enzymy, které se přirozeně v medu nevyskytují.