If you would like to receive the Food Pillory News via email,
please register your e-mail address by clicking on @ sign in the upper right corner of the page.
If you would like to receive the Food Pillory News via email,
please register your e-mail address by clicking on @ sign in the upper right corner of the page.
V potravině byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Salmonella Kentucky, která může způsobit onemocnění - salmonelózu.
Chuť a vůně vína byly neodpovídající a oxidativní.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.
Pokrm obsahoval alergen - mléčnou bílkovinu, který nebyl uvedený mezi alergeny, které pokrm obsahuje.
Information about the project Food pillory
Definition of basic food industry term and concepts.
Answers to your questions.
szpi.gov.cz