Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní nazelenalé barvy viditelných pouhým okem přes obal potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

U potraviny byl zjištěn nakyslý zápach po kažení, netypický pro danou potravinu. Povrch potraviny byl oslizlý a lepkavý, na povrchu potraviny a v obalu byla zakalená kapalina.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Fritovací olej vykazoval známky tepelného rozkladu - nepříjemný zápach typický pro přepálený olej, nahořklá až palčivá chuť typická pro přepálený olej, viskózní konzistence. Obsah polárních látek byl vyšší, než je stanoveno v příslušné vyhlášce.

Výrobek obsahoval alergen - hořčici, který nebyl uveden v informaci o alergenech, které daný pokrm obsahuje.