Chcete dostávat novinky z webu
Potraviny na pranýři?
Přihlaste svůj email zde.
Potravina obsahovala přídatnou látku - barvivo erythrosin (E127), která není pro tento typ výrobků povolená.
Na obalu výrobku se vyskytovali živí škůdci a stopy po jejich působení - přítomnost pavučinek, zámotků.
Výskyt škůdců byl zjištěn i na regálu, z něhož byla potravina nabízena k prodeji.
Na obalu i uvnitř výrobku se vyskytovali živí škůdci a stopy po jejich působení - přítomnost pavučinek, zámotků.
Výskyt škůdců byl zjištěn i na regálu, z něhož byla potravina nabízena k prodeji.
Nejednalo se o med. Ve výrobku se vyskytovaly sacharidy, které se přirozeně v medu nevyskytují.
Obsah látky hydroxymethylfurfural (HMF) byl více než dvacetkrát vyšší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. Aktivita enzymu diastáza byla pod mezí stanovitelnosti.
Nejednalo se o med. Ve výrobku se vyskytovaly sacharidy, které se přirozeně v medu nevyskytují.
Obsah látky hydroxymethylfurfural (HMF) byl více než sedmkrát vyšší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. Aktivita enzymu diastáza byla pod mezí stanovitelnosti. Výrobek měl podstatně vyšší hodnoty parametru vodivost, než je stanoveno pro med květový příslušnou vyhláškou.
Informace o projektu Potraviny na pranýři
Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.
Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.
Odpovědi na dotazy spotřebitelů.