Chcete dostávat novinky z webu
Potraviny na pranýři?
Přihlaste svůj email zde.
V potravině byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Salmonella Kentucky, která může způsobit onemocnění - salmonelózu.
Chuť a vůně vína byly neodpovídající a oxidativní.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.
Pokrm obsahoval alergen - mléčnou bílkovinu, který nebyl uvedený mezi alergeny, které pokrm obsahuje.
Informace o projektu Potraviny na pranýři
Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.
Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.
Odpovědi na dotazy spotřebitelů.
szpi.gov.cz