Potraviny na pranýři

Ukaž na mapě

Sdělení

Chcete dostávat novinky z webu

Potraviny na pranýři?

Přihlaste svůj email zde.

Potraviny na pranýři

Více »

Maso a masné výrobky

Šunka Le & Co nejvyšší jakosti

Thi Hao Nguyen

U potraviny byla zjištěna změny barvy, kysnutí a silný zápach.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Kerrygold AUFLAUFKÄSE MOZZARELLA (strouhaný sýr) 150 g

Mléko a mléčné výrobky

Kerrygold AUFLAUFKÄSE MOZZARELLA (strouhaný sýr) 150 g

NEJLEVNĚJŠÍ POTRAVINY s.r.o.

Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní zelené a bílé barvy viditelné pouhým okem přes obal potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina měla prošlé datum minimální trvanlivosti.

MERLOT Palacio de Durcal, červené suché víno

Víno

MERLOT Palacio de Durcal, červené suché víno

TOSTARDEN a.s.

Chuť a vůně byly po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky (octovatění vína) je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Obsah těkavých kyselin byl vyšší, než je limit stanovený v příslušném právním předpise.

CHARDONNAY Palacio de Durcal, bílé suché víno

Víno

CHARDONNAY Palacio de Durcal, bílé suché víno

TOSTARDEN a.s.

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Mléko a mléčné výrobky

Kerrygold AUFLAUFKÄSE MOZZARELLA (strouhaný sýr) 150 g

NEJLEVNĚJŠÍ POTRAVINY s.r.o.

Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní zelené a bíle barvy viditelné pouhým okem přes obal potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina měla prošlé datum minimální trvanlivosti.

Maso a masné výrobky

Ribo FOODS Prosciutto Crudo snack 250 g

NEJLEVNĚJŠÍ POTRAVINY s.r.o.

Potravina měla netypické, šedé, zbarvení, byl zjištěn zápach způsobený kažením, netypický pro daný druh potraviny.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Merlot, červené víno suché, moravské zemské víno, ročník 2023, alk. 13,0 % obj, víno z České republiky

Víno

Merlot, červené víno suché, moravské zemské víno, ročník 2023, alk. 13,0 % obj, víno z České republiky

Ing. IGOR ANTAL

Víno bylo vyrobeno z hroznů révy vinné, které nebyly sklizeny na území České republiky.

Chuť a vůně byly po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky (octovatění vína) je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Obsah těkavých kyselin byl vyšší, než je limit stanovený v příslušném právním předpise.

Pokrmy

Používaný fritovací olej

PQT Prosperity Invest s.r.o.

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Fritovací olej vykazoval známky tepelného rozkladu - hnědá až černá barva oleje nebo tuku, konzistence viskózní, vůně typická pro přepálený olej, přítomnost modrošedého kouře, přítomnost části zuhelnatělých zbytků dříve smažených potravin.

Uzavřené provozovny

Více »

Rychlé občerstvení

Palmyra kebab s.r.o.

Hradecká 247, 551 01 Jaroměř

Výskyt hmyzích škůdců
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin

Vinárna nebo vinotéka

Víno Kovacs, s.r.o.

Franze Kafky 495/4, 589 01 Třešť

Výskyt plísní na provozovně
Výskyt plísní na výrobních zařízeních, předmětech nebo površích
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Poškození stropu
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi

Restaurace

CHOA EU s.r.o.

Národní 539, 407 47 Varnsdorf

Výskyt hmyzích škůdců
Nečistoty na podlaze
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)

Rychlé občerstvení

Cat Planet z.s. v likvidaci

Palackého náměstí 11/25, 664 91 Ivančice

Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Výskyt domácích nebo jiných zvířat v provozovně
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Zápach na provozovně
Nevhodně skladované potraviny

Maloobchod

VaRaPo s.r.o.

Štěpánská 2670, 272 01 Kladno

Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Nečistoty na podlaze

Maloobchod

DUC HANH LE

Bukovka 28, 533 41 Bukovka

Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn

Maloobchod

TINH TRAN DUC

Velká Strana 4, 270 07 Mutějovice

Výskyt trusu hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Nečistoty na podlaze
Výskyt domácích nebo jiných zvířat v provozovně

Restaurace

The Duoc Le

Americká 2186/47, 301 00 Plzeň

Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození podlah
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor

Rizikové webové stránky

Více »