Chcete dostávat novinky z webu
Potraviny na pranýři?
Přihlaste svůj email zde.
Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní bílé barvy viditelné pouhým okem.
Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.
Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní zelené barvy viditelné pouhým okem přes obal potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Informace o projektu Potraviny na pranýři
Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.
Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.
Odpovědi na dotazy spotřebitelů.