Potraviny na pranýři

Ukaž na mapě

Sdělení

Chcete dostávat novinky z webu

Potraviny na pranýři?

Přihlaste svůj email zde.

Potraviny na pranýři

Více »

Sauvignon Blanc, bílé polosladké víno, vyrobeno v Moldavsku, alk. 11,5 % obj.

Víno

Sauvignon Blanc, bílé polosladké víno, vyrobeno v Moldavsku, alk. 11,5 % obj.

JIP východočeská, a.s.

Víno mělo nahnědlý odstín. Chuť a vůně byly oxidativní.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Pokrmy

Používaný fritovací olej

VAN DUC NGUYEN

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Fritovací olej vykazoval známky tepelného rozkladu - hnědá barva oleje nebo tuku, konzistence viskózní, vůně typická pro přepálený olej, chuť typická pro přepálený olej. Obsah polymerních triacylglycerolů byl vyšší, než připouští příslušný právní předpis.

Čerstvé ovoce

Fíky čerstvé

Kaufland Česká republika v.o.s.

V potravině byl překročen maximální limit reziduí pesticidu azoxystrobin, a to pětkrát.

Zpracované ovoce

Rozinky Raisin Sultana

ERPEKO TRADE, a.s.

V potravině byl překročen povolený limit pro obsah kontaminující látky - ochratoxinu A.

Pokrmy

kuřecí horní stehna

THI THAM NGUYEN

U potraviny byl zjištěn nakyslý zápach typický pro kažení kuřecího masa.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Maso a masné výrobky

UHLÍŘSKÁ PEČENĚ

H R U Š K A , spol. s r.o.

U potraviny byl zjištěn zápach, který nebyl typický pro danou potravinu, povrch potraviny byl lepkavý.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina měla prošlé datum použitelnosti.

Maso a masné výrobky

ŠUNKA NEJVYŠŠÍ JAKOSTI

H R U Š K A , spol. s r.o.

U potraviny byl zjištěn zápach, který nebyl typický pro danou potravinu, povrch potraviny byl lepkavý.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina měla prošlé datum použitelnosti.

Maso a masné výrobky

KOMINICKÝ ČESNEKOVÝ SALÁM

TIEN DAT NGUYEN

Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní bílé barvy viditelné pouhým okem přes obal potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Uzavřené provozovny

Více »

Restaurace

Akát Pension s.r.o.

Nádražní 851/42, 150 00 Praha

Výskyt plísní na výrobních zařízeních, předmětech nebo površích
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi

Velkoobchod

Pvimark s.r.o.

Na Okruhu 487/8, 142 00 Praha 4

Výskyt trusu hlodavců
Poškození stropu

Restaurace

MICHAL GROSMAN

Věšín 60, 262 43 Věšín

Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Výskyt plísní na stěnách
Nečistoty na podlaze
Silně znečistěná chladicí zařízení
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)

Restaurace

DUŠAN ŠTEFL

Lázky 698, 755 01 Vsetín

Výskyt trusu hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro prodej potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi

Maloobchod

QUANG HUY ĐINH

Bezručova 1598/59, 500 02 Hradec Králové

Výskyt trusu hlodavců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních

Maloobchod

Jednota, obchodní družstvo Tábor

Leskovická 2693, 390 03 Tábor

Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
Silně znečistěná chladicí zařízení

Cukrárna, kavárna, zmrzlina

MIROSLAVA TRNKOVÁ

třída Karla IV. 774, 500 02 Hradec Králové

Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních

Restaurace

ZBYNĚK MIKOLÁŠ

Butovická 24/64, 158 00 Praha

Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stěn
Poškození stropu
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor

Rizikové webové stránky

Více »