Chuť a vůně výrobky byly po žluknutí a netypické pro daný typ potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

U části z kontrolovaných balení se pod neporušeným obalem na povrchu výrobku vyskytovaly kolonie plísní nazelenalé a bílé barvy.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti.

U všech kontrolovaných balení se pod neporušeným obalem na povrchu výrobku vyskytovaly kolonie plísní nazelenalé a bílé barvy.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti.

Víno mělo nahnědlý odstín a v chuti a vůni byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.