Přejít na:
Potraviny na pranýři
Více »
Frankovka Suché, Alkohol: 12,5% Objem, Víno zemské s České Republiky, Moravské víno víno z Moravy
Nebezpečné potraviny
Země původu:
Vinárna nebo vinotéka
Víno
Frankovka Suché, Alkohol: 12,5% Objem, Víno zemské s České Republiky, Moravské víno víno z Moravy
Petra Válková

Ve víně byl překročen maximální povolený limit pro obsah konzervantu - kyseliny sorbové.

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Pálava Polosuché, Alkohol: 12% Objem, Víno zemské s České Republiky, Moravské víno víno z Moravy
Nebezpečné potraviny
Země původu:
Vinárna nebo vinotéka
Víno
Pálava Polosuché, Alkohol: 12% Objem, Víno zemské s České Republiky, Moravské víno víno z Moravy
Petra Válková

Ve víně byl překročen maximální povolený limit pro obsah konzervantu - kyseliny sorbové.

Rozinky
Nebezpečné potraviny
Země původu: Uzbekistán
Výroba
Zpracované ovoce
Rozinky
PEKAŘSTVÍ POD POŠTOU s.r.o.

V potravině byl několikanásobně překročen limit pro obsah kontaminující látky - ochratoxinu A.

Jednalo se o surovinu pro výrobu pekařských výrobků.

Falšované potraviny
Země původu:
Pivnice, bar, herna, čajovna
Lihovarnické výrobky
Fernet
Ostravská Jindřiška s.r.o.

Výrobek obsahoval podstatně méně alkoholu, než bylo uvedeno na originální etiketě. Vzorek byl odebrán z načaté láhve.

Ryzlink vlašský M, moravské zemské víno bílé, sladké 2021, alk. 13,0 % obj., víno z České republiky.
Nebezpečné potraviny
Země původu: Česko
Internetový obchod
Víno
Ryzlink vlašský M, moravské zemské víno bílé, sladké 2021, alk. 13,0 % obj., víno z České republiky.
Měřínská s.r.o.

Ve víně byl překročen maximální povolený obsah konzervantu - oxidu siřičitého.

Sauvignon Blanc, IGT Venezie, víno suché, země původu Itálie, č.š. 062406, alk. 12,0 % obj.
Nejakostní potraviny
Země původu: Itálie
Maloobchod
Víno
Sauvignon Blanc, IGT Venezie, víno suché, země původu Itálie, č.š. 062406, alk. 12,0 % obj.
ENFIN CZ a.s.

Ve víně byly zjištěny plovoucí nečistoty. Víno měla nahnědlý odstín a v chuti a vůni byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

BIG Nuts
Nebezpečné potraviny
Země původu:
Maloobchod
Pekařské výrobky
BIG Nuts
Thuan Luu Duc

Chuť a vůně výrobky byly po žluknutí a netypické pro daný typ potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Sauvignon, moravské zemské víno, polosuché, alk. 11,5 % obj., víno z České republiky
Nebezpečné potraviny
Země původu: Česko
Výroba
Víno
Sauvignon, moravské zemské víno, polosuché, alk. 11,5 % obj., víno z České republiky
PPS AGRO a.s.

Ve víně byl překročen maximální povolený limit pro obsah konzervantu - oxidu siřičitého.

Uzavřené provozovny
Více »
Domyno Sport, s.r.o.
Restaurace
Restaurace
Domyno Sport, s.r.o.
Novodvorská 1062/12, 142 00 Praha
Výskyt trusu hlodavců
Potraviny poškozené nebo kontaminované škůdci
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
WINSTAR s.r.o.
Velkoobchod
Velkoobchod
WINSTAR s.r.o.
Libušská 319/126, 142 00 Praha
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
EURO MAX KAUF s.r.o.
Velkoobchod
Velkoobchod
EURO MAX KAUF s.r.o.
Libušská 319/126, 142 00 Praha 4
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
THANH DUNG NGUYEN
Maloobchod
Maloobchod
THANH DUNG NGUYEN
Vrahovická 329/83, 798 11 Prostějov
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Špatné hygienické podmínky na toaletách
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Poškození stěn
Poškození stropu
KAMIL KOLÁŘ
Výroba
Výroba
KAMIL KOLÁŘ
Meziříčko 26, 679 61 Letovice
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Výskyt plísní na stěnách
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Poškození stropu
Hrncek s.r.o.
Cukrárna, kavárna, zmrzlina
Cukrárna, kavárna, zmrzlina
Hrncek s.r.o.
Mariánské náměstí 667/7, 617 00 Brno
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Nezajištění odtoku odpadních vod
ĐĂNG MANH NGUYEN
Maloobchod
Maloobchod
ĐĂNG MANH NGUYEN
Míru 3080, 272 04 Kladno
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
STANISLAV TŮMA
Restaurace
Restaurace
STANISLAV TŮMA
Spojenců 1420/45, 193 00 Praha
Výskyt plísní na provozovně
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Silně znečistěná chladicí zařízení
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Informace o projektu Potraviny na pranýři

Informace o projektu Potraviny na pranýři

Slovníček pojmů aneb když se řekne

Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.

Vysvětlení nevyhovujících parametrů

Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.

Nejčastější dotazy

Odpovědi na dotazy spotřebitelů.