Přejít na:
Potraviny na pranýři
MADETA JIHOČESKÝ EIDAM 20% plátky

U všech hodnocených balení byl pod neporušeným obalem zjištěn výskyt plísně zelené barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti.

ITALAT MOZZARELLA

Obsah pevného podílu (sýru) ve výrobku byl nižší, než bylo uvedeno na obalu.

VIAJERO MOSCATEL GEWÜRZTRAMINER 2020, bílé víno, polosuché, víno ze Španělska, alk.: 11,5 % obj.

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

VINO ROSADO PALACIO DE DURCAL – růžové víno, suché, země původu: Španělsko, alk.: 11% obj.

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

MOZZARELLA ITALAT

Hmotnost pevného podílu (sýra) byla nižší, než bylo uvedeno na obalu.

Delikateska

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění zvané listerióza.

PRIME HYDRATION TROPICAL PUNCH

Obsah vitamínu A byl podstatně nižší, než bylo uvedeno na obalu. Spotřebiteli tak byla poskytnuta zavádějící informace o obsahu vitamínu A ve výrobku.

Lambrusco Dell´Emilia Donelli, Vino Frizzante, Rosato Amabile, Indicazione Geografica Tipica, 8 % vol., Prodotto in Italia

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza. 

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. 

Uzavřené provozovny
STANISLAV TŮMA
Restaurace STANISLAV TŮMA
Spojenců 1420/45, 193 00 Praha
Výskyt plísní na provozovně
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Silně znečistěná chladicí zařízení
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
LUCIE MILOTOVÁ
Pivnice, bar nebo herna LUCIE MILOTOVÁ
Prešovská 820/12, 798 11 Prostějov
Výskyt trusu hlodavců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stropu
JANA NOVOTNÁ
Restaurace JANA NOVOTNÁ
Husovo náměstí 30, 267 12 Loděnice
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výskyt plísní na provozovně
Výskyt plísní na výrobních zařízeních, předmětech nebo površích
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
MMN CZECH COURTYARD s.r.o.
Restaurace MMN CZECH COURTYARD s.r.o.
Opletalova ev. č. 7, 273 45 Hřebeč
Výskyt trusu hlodavců
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Coop Příbram, družstvo
Velkoobchod Coop Příbram, družstvo
Na Skalách 933, 264 01 Sedlčany
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Nevhodně skladované potraviny
ROMAN STŘÍTESKÝ
Restaurace ROMAN STŘÍTESKÝ
B. Němcové 146, 570 01 Litomyšl
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
DUAN LE VAN
Maloobchod DUAN LE VAN
5. května 430, 54224 Svoboda nad Úpou
Výskyt trusu hlodavců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Nečistoty na podlaze
Hookah and the Beast s.r.o.
Pivnice, bar nebo herna Hookah and the Beast s.r.o.
Hrnčířská 64/4, 400 01 Ústí nad Labem
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Informace o projektu Potraviny na pranýři

Informace o projektu Potraviny na pranýři

Slovníček pojmů aneb když se řekne

Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.

Vysvětlení nevyhovujících parametrů

Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.

Nejčastější dotazy

Odpovědi na dotazy spotřebitelů.