Obsah vitamínu C ve výrobku byl méně než 0,01 %. Na etiketě bylo uvedeno: "Plod camu camu je druhý nejvyšším obsahem vitaminu C na světě. Obsahuje ho až 3 %."

Spotřebiteli tak byla poskytnuta zavádějící informace o obsahu vitamínu C v doplňku stravy.

Ve víně byl překročen maximální povolený limit pro obsah konzervantu - kyseliny sorbové.

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

V potravině byl několikanásobně překročen limit pro obsah kontaminující látky - ochratoxinu A.

Jednalo se o surovinu pro výrobu pekařských výrobků.

Ve víně byl překročen maximální povolený obsah konzervantu - oxidu siřičitého.