Vzorek zapáchal po kažení a měl oslizlý a lepkavý povrch. Barva nákroje byla vybledlá. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. 

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. 

Výrobek zapáchal po kažení. Barva nákroje byla značně vybledlá. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. 

Víno mělo zakalený vzhled, v chuti a vůni byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Potravina obsahovala přídatnou látku - barvivo erythrosin (E127), která není pro tento typ výrobků povolená.