Přejít na:

Hodonínský salám, masný výrobek tepelně opracovaný

Nebezpečné potraviny Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 24. 5. 2018
Místo kontroly:
Slatiňany (Vítězství 119, 538 21 Slatiňany)
IČ: 25271971
Skupina potravin: Maso a masné výrobky / Tepelně neopracované netrvanlivé výrobky
Hodonínský salám, masný výrobek tepelně opracovaný
Nevyhovující parametr:
vůně
změny způsob. MIBI činností

Výrobek zapáchal po kažení a měl oslizlý a lepkavý povrch. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Dle předloženého nabývací dokladu měla potravina prošlé datum použitelnosti.

 

Datum použitelnosti: 02.03.
Obal: Výrobek byl nabízen k prodeji jako nebalený z části původního obalu bez etikety
Datum odběru vzorku: 7. 3. 2018
Referenční číslo: 18-000048-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.