Přejít na:

MERLOT Palacio de Durcal, červené suché víno

Nejakostní potraviny Španělsko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 03.10.2025
Místo kontroly:
Most (Čsl. armády 1296, 434 01 Most)
IČ: 28256719
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
MERLOT Palacio de Durcal, červené suché víno
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť
kyseliny těkavé

Chuť a vůně byly po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky (octovatění vína) je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Obsah těkavých kyselin byl vyšší, než je limit stanovený v příslušném právním předpise.

Šarže: L-2336 C
Obal: skleněná lahev, zátka, záklopka
Množství výrobku v balení: 0,75 l
Výrobce: Compañía Europea Exportadora de Vinos, S. L., R.E. 7059-OU Coles Ourense
Distributor: IDEAL CONCEPT a.s., Vojtěšská 211/6, 110 00 Praha 1
Země původu: Španělsko
Datum odběru vzorku: 24.06.2025
Referenční číslo: 25-000480-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam