Přejít na:
  • Domů
  • Archiv
  • Hibernal, víno bílé polosuché s CHZO, moravské zemské, alk.12,5%obj.

Hibernal, víno bílé polosuché s CHZO, moravské zemské, alk.12,5%obj.

Nejakostní potraviny Česko Vinárna nebo vinotéka Vinárna nebo vinotéka Archivní záznam 26.02.2025
Místo kontroly:
Klatovy (Sportovní 783, 339 01 Klatovy)
IČ: 25222228
Skupina potravin: Víno / Vína čepovaná a rozlévaná
Hibernal, víno bílé polosuché s CHZO, moravské zemské, alk.12,5%obj.
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Šarže: 18/23/B/1
Obal: 20L BiB obal
Výrobce: Vinný dům spol. s r.o. 19700 Praha 9 Kbely Toužimská 588/70, baleno v Vinný dům spol. s r.o. 696 81 Bzenec Dubrava1605
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 04.11.2024
Referenční číslo: 25-000100-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam