V medu byl prokázán přídavek cizích cukrů. Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky, ani látky přídatné.

Pylová analýza prokázala, že se nejedná o med akátový a že výrobek obsahoval i med původem z Číny (na etiketě bylo uvedeno, že se jedná o regionální původ ze Slovenska).

Obsah látky hydroxymethylfurfural (HMF) byl vyšší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. HMF je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.