Go to:
  • Home
  • Archive
  • Hungarian Muscatel, Muskotály, Duna-Tisza Közi, polosladké víno bílé

Hungarian Muscatel, Muskotály, Duna-Tisza Közi, polosladké víno bílé

Poor quality food Hungary Retail Retail Archive record 12/1/2022
Place of inspection:
Hodonín (Masarykovo nám. 257/16, 695 01 Hodonín)
IN: 44012373
Food group: Wine / Still wines with traditional names
Hungarian Muscatel, Muskotály, Duna-Tisza Közi, polosladké víno bílé
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vzhled
vůně
chuť

Víno mělo zakalený vzhled, v chuti a vůni bylo patrné druhotné kvašení.

Sekundární fermentace (druhotné kvašení) je nežádoucí kvašení zbytkového cukru ve víně, projevuje se štiplavou chutí a vůní po oxidu uhličitém, případně i vznikem zákalu.

[machine translate]
Batch: L:27.09.2021 FHE.INQA
Packaging: skleněná lahev, termokapsle, zátka, etiketa přední a zadní
The amount of product in the package: 0,75 l
Producer: Stáčírna: Boranal Kft., H-6200 Kiskörös, Közép-cebe l., H-10001
Distributor: FINET spol s.r.o., Nám. Republiky 2686, Pardubice 53002 CZ
Country of origin: Hungary
Date of taking the sample: 9/20/2022
Reference number: 22-000578-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list